Ce wrap végétarien au chou est une alternative saine et délicieuse aux wraps traditionnels. Les feuilles de chou servent de substitution aux tortillas, ajoutant une touche de fraîcheur et de croquant. La garniture est composée de légumes colorés et de houmous pour plus de saveurs. Ce wrap convient aux végétariens, mais peut également être apprécié par tous. Parfait pour un repas léger ou un déjeuner sur le pouce.
Nombre de personnes : 4 personnes
Temps total : 15 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 8 grandes feuilles de chou
- 1 poivron rouge
- 1 carotte
- 1 concombre
- 4 cuillères à soupe de houmous
- Sel et poivre
Equipement
- Planche à découper
- Couteau tranchant
- Cuillère
Préparation
- Laver et sécher les feuilles de chou.
- Couper le poivron rouge, la carotte et le concombre en fines lamelles.
- Étaler une cuillère à soupe de houmous sur chaque feuille de chou.
- Ajouter les lamelles de poivron, de carotte et de concombre sur le houmous.
- Saler et poivrer selon votre goût.
- Enrouler les feuilles de chou pour former les wraps.
- Couper les wraps en deux avant de servir.
