Le wrap aux carottes râpées est un plat sain et délicieux qui ravira vos papilles. Les carottes râpées sont mélangées à du yaourt grec, du citron, de la coriandre et des épices, puis enveloppées dans une tortilla légère et savoureuse. Ce wrap est parfait pour un déjeuner rapide ou un pique-nique. Il convient aux végétariens et peut être facilement personnalisé avec d’autres légumes ou des protéines selon vos préférences.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : 20 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 tortillas
- 4 carottes
- 120g de yaourt grec
- Le jus d’un citron
- 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre
Equipement
- Un saladier
- Un économe
- Un couteau
Préparation
Laver et éplucher les carottes.
Râper les carottes dans un saladier.
Ajouter le yaourt grec, le jus de citron, la coriandre hachée, le cumin, le paprika, le sel et le poivre dans le saladier et mélanger.
Répartir la préparation de carottes sur les tortillas, puis les rouler en wrap.
Couper les wraps en deux et les déguster !
Râper les carottes dans un saladier.
Ajouter le yaourt grec, le jus de citron, la coriandre hachée, le cumin, le paprika, le sel et le poivre dans le saladier et mélanger.
Répartir la préparation de carottes sur les tortillas, puis les rouler en wrap.
Couper les wraps en deux et les déguster !
