La tarte aux carottes est une recette originale et gourmande qui ravira tous les amateurs de tartes salées. Elle est garnie de carottes râpées et de fromage fondant, le tout enveloppé dans une délicieuse pâte croustillante. Cette tarte est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger et peut être servie chaude ou froide. Cette recette est facile à réaliser et conviendra à tous les amateurs de légumes.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : 40 minutes (15 minutes de préparation, 25 minutes de cuisson)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 4 carottes
- 100g de fromage râpé
- 3 œufs
- 20cl de crème fraîche
- Sel et poivre
Equipement
- Un moule à tarte
- Un fouet
- Un couteau
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré.
Râper les carottes et les étaler sur le fond de tarte.
Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche.
Ajouter le fromage râpé, le sel et le poivre dans le bol et mélanger.
Verser le mélange sur les carottes râpées.
Enfourner la tarte pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et ferme.
Laisser refroidir légèrement avant de servir.
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré.
Râper les carottes et les étaler sur le fond de tarte.
Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche.
Ajouter le fromage râpé, le sel et le poivre dans le bol et mélanger.
Verser le mélange sur les carottes râpées.
Enfourner la tarte pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et ferme.
Laisser refroidir légèrement avant de servir.
