Ces tartines de hareng à l’aneth sont un en-cas simple et savoureux. Les filets de hareng fumé sont associés à la saveur fraîche et parfumée de l’aneth, ce qui donne une combinaison légère et équilibrée. Servez ces tartines lors d’un brunch ou d’un apéritif dinatoire. Vous pouvez les personnaliser en ajoutant d’autres ingrédients, tels que des rondelles de concombre ou des câpres. Ces tartines conviennent aux amateurs de poissons ainsi qu’aux personnes suivant un régime végétarien.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 10 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 8 tranches de pain de seigle ou de pain complet
- 16 filets de hareng fumé
- 1 petit bouquet d’aneth
- Jus de citron
- Poivre noir moulu
Equipement
- Grille-pain
- Couteau
- Planche à découper
- Cuillère
Préparation
- Faites griller les tranches de pain de seigle ou de pain complet.
- Disposez 2 filets de hareng fumé sur chaque tranche de pain grillée.
- Garnissez les tartines d’aneth haché et arrosez-les d’un peu de jus de citron.
- Salez légèrement et poivrez avec du poivre noir moulu.
- Servez les tartines de hareng à l’aneth immédiatement.
