Ces tartelettes à l’oignon sont de délicieuses bouchées qui raviront vos papilles. La garniture d’oignons caramélisés est douce et sucrée, ce qui se marie parfaitement avec la pâte croustillante. Les tartelettes sont idéales pour les apéritifs, les cocktails ou les buffets, et conviennent à toutes les occasions. Avec leur préparation simple et leur temps de cuisson rapide, ces tartelettes à l’oignon sont parfaites pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : Temps de préparation : 20 minutes (temps de cuisson : 30 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Equipement
- Moule à tartelette
- Poêle
Préparation
Préchauffez le four à 180°C
Découpez des ronds de pâte feuilletée à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre
Déposez les ronds de pâte dans des moules à tartelette
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive
Ajoutez les oignons émincés dans la poêle et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés
Ajoutez le sucre et le vinaigre balsamique dans la poêle
Salez et poivrez selon votre goût
Laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les oignons soient caramélisés
Répartissez la garniture d’oignons sur les fonds de tartelette
Enfournez les tartelettes et laissez cuire pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites
Sortez les tartelettes du four et laissez-les refroidir avant de les démouler
Découpez des ronds de pâte feuilletée à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre
Déposez les ronds de pâte dans des moules à tartelette
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive
Ajoutez les oignons émincés dans la poêle et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés
Ajoutez le sucre et le vinaigre balsamique dans la poêle
Salez et poivrez selon votre goût
Laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les oignons soient caramélisés
Répartissez la garniture d’oignons sur les fonds de tartelette
Enfournez les tartelettes et laissez cuire pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites
Sortez les tartelettes du four et laissez-les refroidir avant de les démouler
