Cette salade d’oignons rouges et de tomates est une entrée légère et rafraîchissante. L’oignon rouge apporte une saveur piquante et croquante à cette salade, qui est complétée par la douceur et la fraîcheur des tomates. Vous pouvez ajouter d’autres légumes à cette salade, comme des concombres ou des olives, pour lui donner plus de couleur et de saveur. Cette salade convient aux végétariens et peut être servie comme accompagnement ou comme plat principal pour un repas léger. Avec sa préparation simple et son temps de préparation rapide, cette salade d’oignons rouges et de tomates sera appréciée par tous.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : Temps de préparation : 10 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 2 gros oignons rouges
- 4 tomates
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Equipement
- Saladier
- Cuillère
Préparation
Émincez les oignons rouges en fines rondelles
Coupez les tomates en quartiers
Versez les rondelles d’oignon et les quartiers de tomate dans un saladier
Dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique et l’huile d’olive
Salez et poivrez selon votre goût
Versez la vinaigrette sur la salade
Mélangez délicatement pour bien enrober les oignons et les tomates de vinaigrette
Laissez reposer pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent
Servez immédiatement
Coupez les tomates en quartiers
Versez les rondelles d’oignon et les quartiers de tomate dans un saladier
Dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique et l’huile d’olive
Salez et poivrez selon votre goût
Versez la vinaigrette sur la salade
Mélangez délicatement pour bien enrober les oignons et les tomates de vinaigrette
Laissez reposer pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent
Servez immédiatement



