La tarte aux pommes est un grand classique de la pâtisserie. Cette délicieuse tarte est composée d’une pâte croustillante et d’une garniture généreuse de pommes légèrement caramélisées. Idéale pour tous les gourmands, elle se déguste aussi bien à l’occasion d’un goûter en famille que lors d’un repas entre amis. Sa préparation nécessite un peu de temps, mais le résultat en vaut la peine. Les pommes apportent une touche de douceur et de fraîcheur à cette tarte qui plaira à coup sûr à petits et grands.
Nombre de personnes : 4
Temps total : Préparation : 30 minutes (Cuisson : 40 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 250 g de pâte brisée
- 4 pommes
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de farine
Equipement
- Un moule à tarte
- Un couteau
- Un épluche-légumes
- Un rouleau à pâtisserie
- Un pinceau de cuisine
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte brisée dans le moule à tarte.
- Éplucher les pommes et les couper en lamelles.
- Dans un saladier, mélanger les lamelles de pommes avec le sucre, la cannelle en poudre, le jus de citron et la farine.
- Verser la préparation aux pommes sur la pâte brisée.
- Enfourner la tarte aux pommes pendant 40 minutes.
- Laisser refroidir avant de déguster.
