La compote de pommes est un dessert simple et réconfortant qui plait à tous les palais. Elle se déguste aussi bien chaude que froide et peut accompagner de nombreux plats. Faite maison, elle est bien meilleure que celle du commerce et ne nécessite que quelques ingrédients basiques. Idéale pour un goûter ou en guise de garniture de tarte, cette compote de pommes est un délice à partager en famille ou entre amis.
Nombre de personnes : 4
Temps total : Préparation : 10 minutes (Cuisson : 20 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 6 pommes
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- Le jus d’un demi-citron
Equipement
- Un couteau
- Un épluche-légumes
- Une casserole
- Un mixeur plongeant
Préparation
- Éplucher et épépiner les pommes, puis les couper en morceaux.
- Dans une casserole, faire chauffer les morceaux de pommes avec le sucre, la cannelle et le jus de citron.
- Laisser cuire à feu doux pendant environ 20 minutes en remuant régulièrement.
- Une fois les pommes bien cuites, les mixer avec un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Laisser refroidir avant de déguster.
