Le cake aux pommes est un gâteau moelleux et parfumé qui fera plaisir à tous les gourmands. Idéal pour un goûter ou un dessert, ce cake est simple à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients basiques. Les pommes apportent une texture fondante et une saveur douce à ce délicieux gâteau. Que vous soyez débutant en pâtisserie ou expérimenté, vous pouvez réussir ce cake aux pommes à tous les coups.
Nombre de personnes : 4
Temps total : Préparation : 15 minutes (Cuisson : 45 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pommes
- 1 citron
Equipement
- Un moule à cake
- Un fouet
- Un saladier
- Un zesteur
- Un couteau
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le beurre fondu, les œufs et la levure chimique.
- Zester le citron et ajouter le zeste dans la préparation.
- Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en morceaux.
- Arroser les morceaux de pommes avec le jus de citron pour éviter qu’ils ne s’oxydent.
- Ajouter les morceaux de pommes à la pâte et mélanger délicatement.
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfourner le cake aux pommes pendant 45 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.
