Cette délicieuse tarte aux poires est parfaite pour un dessert gourmand. Les poires juteuses apportent une saveur douce et sucrée à cette tarte croustillante. Elle est idéale pour accompagner une tasse de thé ou de café, ou pour impressionner vos invités lors d’un repas spécial. Cette recette convient à tout le monde, qu’ils soient végétariens ou non. Préparez-vous à être comblé par chaque bouchée de cette délicieuse tarte aux poires.
Nombre de personnes : 4
Temps total : Temps de préparation: 30 minutes (Cuisson: 40 minutes, Préparation: 10 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 300g de pâte brisée
- 4 poires mûres
- 50g de sucre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
Equipement
- Un moule à tarte
- Un rouleau à pâtisserie
- Un pinceau de cuisine
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Dans un bol, mélangez le sucre et la farine. Saupoudrez ce mélange sur le fond de la tarte.
- Pelez et coupez les poires en tranches fines. Arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent.
- Disposez les tranches de poires sur le fond de la tarte en les faisant se chevaucher légèrement.
- Badigeonnez les poires de beurre fondu à l’aide d’un pinceau de cuisine.
- Enfournez la tarte pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler et de servir.
