Une délicieuse tarte aux pêches fraîches, croustillante et fondante à la fois. Cette recette est parfaite pour les amateurs de desserts fruités et conviendra à tous les gourmands. La tarte aux pêches est idéale pour un goûter en famille ou pour clôturer un repas en beauté. Les pêches apportent une saveur sucrée et acidulée, qui se marie parfaitement avec la pâte croustillante de la tarte.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 30 minutes (10 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson)
Niveau de difficulté : Intermédiaire
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 4 pêches
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à café de vanille liquide
Equipement
- un rouleau à pâtisserie
- un moule à tarte
- un couteau
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
- Dans un bol, mélanger le sucre, la farine et la vanille liquide.
- Peler les pêches, les couper en tranches et les disposer sur le fond de tarte.
- Saupoudrer le mélange de sucre, de farine et de vanille sur les pêches.
- Enfourner la tarte pendant 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les pêches légèrement caramélisées.
- Laisser refroidir avant de déguster cette délicieuse tarte aux pêches.
