Une recette simple mais délicieuse de pêches rôties au miel, idéale pour un dessert léger et savoureux. Les pêches sont caramélisées grâce au miel et deviennent légèrement fondantes à l’intérieur. Ce dessert conviendra à tous les gourmands et est parfait pour les repas en extérieur. Les pêches apportent un goût sucré et acidulé qui se marie parfaitement avec le miel.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 25 minutes (10 minutes de préparation, 15 minutes de cuisson)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 pêches mûres
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de cannelle
- quelques amandes effilées
Equipement
- un couteau
- un plat allant au four
- une spatule
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper les pêches en deux et les dénoyauter.
- Dans un plat allant au four, disposer les demi-pêches, côté bombé vers le haut.
- Verser le miel sur les pêches et saupoudrer de cannelle.
- Enfourner pour 15 minutes, jusqu’à ce que les pêches soient tendres et légèrement dorées.
- Parsemer d’amandes effilées avant de servir ces pêches rôties au miel.
