Ces tacos au poulet et à la mangue sont une explosion de saveurs et de couleurs qui raviront vos papilles. Le mélange du poulet tendre et juteux avec la douceur de la mangue et le croquant des légumes est simplement délicieux. Ces tacos sont parfaits pour un déjeuner léger ou un dîner convivial entre amis. Servez-les avec une sauce au yaourt et de la coriandre fraîche pour encore plus de fraîcheur. Dégustez ces tacos frais et savoureux pour un moment de plaisir gourmand.
Nombre de personnes : 4
Temps total : Préparation : 25 minutes (Cuisson : 15 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 tortillas
- 2 filets de poulet
- 1 mangue
- 1 poivron rouge
- 1 oignon rouge
- 1 avocat
- Le jus d’1 citron vert
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Equipement
- Poêle
- Couteau
- Planche à découper
- Presse-citron
Préparation
- Couper les filets de poulet en lanières.
- Éplucher et couper la mangue en dés.
- Émincer le poivron rouge, l’oignon rouge et l’avocat.
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir les lanières de poulet jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Ajouter les dés de mangue, le poivron rouge, l’oignon rouge et l’avocat dans la poêle. Mélanger délicatement.
- Arroser le mélange de jus de citron vert. Saler et poivrer selon votre goût. Poursuivre la cuisson pendant quelques minutes.
- Chauffer les tortillas au four ou à la poêle.
- Garnir les tortillas avec la préparation au poulet et à la mangue.
- Servir chaud avec une sauce au yaourt et de la coriandre fraîche.
