Ces délicieux tacos au lieu noir sont parfaits pour un repas convivial entre amis ou en famille. Le lieu noir apporte une saveur délicate et s’accorde parfaitement avec les légumes croquants et la sauce épicée. Faciles à préparer, ces tacos sont prêts en un rien de temps. Ils plairont aux amateurs de poissons et de saveurs exotiques.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 20 minutes (10 minutes de cuisson, 10 minutes de préparation)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 filets de lieu noir
- 8 tortillas de maïs
- 1 avocat
- 1 tomate
- 1 oignon rouge
- 1 citron vert
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche
- Sel et poivre
Equipement
- Poêle
- Couteau
- Planche à découper
Préparation
- 1. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites cuire les filets de lieu noir pendant 5 minutes de chaque côté.
- 2. Pendant ce temps, coupez l’avocat, la tomate et l’oignon rouge en dés.
- 3. Pressez le citron vert pour en extraire le jus.
- 4. Ajoutez les légumes coupés dans un bol et arrosez-les avec le jus de citron vert.
- 5. Ajoutez la coriandre fraîche et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- 6. Réchauffez les tortillas de maïs dans une poêle.
- 7. Garnissez les tortillas avec les filets de lieu noir, les légumes et la sauce à l’avocat.
- 8. Servez chaud.
