Le sorbet au citron est un dessert frais et acidulé parfait pour se rafraîchir lors des journées chaudes d’été. Ce sorbet est fait à partir de jus de citron frais, de sucre et d’eau. Il est facile à réaliser et peut être servi en dessert léger ou en pause fraîcheur. Préparez ce délicieux sorbet au citron pour ravir vos papilles avec une douceur glacée.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 20 minutes (10 minutes de préparation, 10 minutes de repos)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 citrons
- 200 g de sucre
- 500 ml d’eau
Equipement
- Un presse-citron
- Un bol
- Un mixeur
- Une sorbetière
Préparation
- Pressez les citrons pour récolter le jus.
- Versez le jus de citron dans un bol et ajoutez le sucre.
- Mélangez bien jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Ajoutez l’eau dans le bol et mélangez de nouveau.
- Versez le mélange dans un mixeur et mixez pendant quelques instants.
- Laissez reposer le mélange au réfrigérateur pendant environ 10 minutes.
- Versez le mélange dans une sorbetière et faites-la turbiner selon les instructions du fabricant.
- Une fois le sorbet pris, transférez-le dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
