Cette recette de sole au four est simple et délicieuse. Les filets de sole sont cuits au four avec des herbes aromatiques et du beurre pour obtenir une texture tendre et savoureuse. Ce plat convient pour toute la famille et est parfait pour les occasions spéciales. La préparation est facile et nécessite peu d’ingrédients.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 30 minutes (10 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 filets de sole
- 50 g de beurre
- 1 citron
- Persil frais
- Sel et poivre
Equipement
- Plat allant au four
- Pinceau de cuisine
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Déposer les filets de sole dans un plat allant au four.
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Arroser les filets de sole avec le beurre fondu.
- Presser le jus de citron sur les filets de sole.
- Saupoudrer les filets de sole avec du persil frais haché.
- Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Enfourner pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les filets de sole soient bien cuits et légèrement dorés.
- Servir la sole au four avec des légumes de saison ou une salade verte.
