Ce plat principal savoureux est parfait pour les amateurs de fruits de mer et de légumes croquants. Le sauté de céleri branche et de crevettes est idéal pour un repas rapide et sain en semaine. La combinaison des crevettes juteuses et du céleri croustillant offre une explosion de saveurs. Cette recette convient également aux personnes qui suivent un régime alimentaire équilibré.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : Temps de préparation : 20 minutes (cuisson : 10 minutes, préparation : 10 minutes)
Niveau de difficulté : Intermédiaire
Ingrédients
- 4 branches de céleri
- 300 g de crevettes décortiquées
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sauce huître
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Equipement
- Couteau
- Planche à découper
- Poêle
Préparation
Lavez et coupez les branches de céleri en petits morceaux.
Émincez l’ail.
Faites chauffer une poêle avec l’huile d’olive.
Ajoutez l’ail et faites-le revenir pendant quelques secondes.
Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient roses et bien cuites.
Ajoutez les morceaux de céleri dans la poêle et mélangez bien.
Incorporez la sauce soja et la sauce huître dans la poêle. Mélangez jusqu’à ce que les crevettes et le céleri soient bien enrobés.
Salez et poivrez selon votre goût.
Laissez cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que le céleri soit légèrement croquant.
Servez le sauté de céleri branche et de crevettes chaud avec du riz ou des nouilles.
Émincez l’ail.
Faites chauffer une poêle avec l’huile d’olive.
Ajoutez l’ail et faites-le revenir pendant quelques secondes.
Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient roses et bien cuites.
Ajoutez les morceaux de céleri dans la poêle et mélangez bien.
Incorporez la sauce soja et la sauce huître dans la poêle. Mélangez jusqu’à ce que les crevettes et le céleri soient bien enrobés.
Salez et poivrez selon votre goût.
Laissez cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que le céleri soit légèrement croquant.
Servez le sauté de céleri branche et de crevettes chaud avec du riz ou des nouilles.
