Le saumon grillé au brocoli est un plat nutritif et délicieux qui ravira les amateurs de poisson. Ce plat est idéal pour un dîner léger et sain. Le saumon est grillé à la perfection, ce qui lui donne une texture tendre et une saveur incroyable. Les fleurettes de brocoli sont légèrement croquantes et se marient parfaitement avec le saumon. Ce plat est rapide et facile à préparer, ce qui en fait un choix idéal pour les repas de tous les jours. Essayez cette recette de saumon grillé au brocoli et régalez-vous!
Nombre de personnes : 4 personnes
Temps total : 25 minutes (15 minutes de cuisson, 10 minutes de préparation)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 filets de saumon
- 400g de brocoli
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Equipement
- Grill
- Couteau
- Planche à découper
Préparation
Préchauffer le grill à feu moyen-élevé.
Couper le brocoli en fleurettes et les laver.
Badigeonner les filets de saumon d’huile d’olive et les assaisonner avec du sel et du poivre.
Griller le saumon pendant environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
Pendant ce temps, faire bouillir une casserole d’eau salée et y faire cuire les fleurettes de brocoli pendant 3 minutes.
Égoutter les fleurettes de brocoli et les laisser refroidir légèrement.
Servir le saumon grillé avec les fleurettes de brocoli et déguster!
Couper le brocoli en fleurettes et les laver.
Badigeonner les filets de saumon d’huile d’olive et les assaisonner avec du sel et du poivre.
Griller le saumon pendant environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
Pendant ce temps, faire bouillir une casserole d’eau salée et y faire cuire les fleurettes de brocoli pendant 3 minutes.
Égoutter les fleurettes de brocoli et les laisser refroidir légèrement.
Servir le saumon grillé avec les fleurettes de brocoli et déguster!
