Ce délicieux saumon à l’ail et au citron est un plat parfait pour les amateurs de fruits de mer. Le saumon est tendre et juteux, avec une saveur subtile d’ail et de citron. Il peut être accompagné de légumes grillés ou d’une salade verte. Idéal pour un dîner léger ou une occasion spéciale avec des invités. Facile à préparer et nécessite peu d’ingrédients. Convient aux débutants en cuisine.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 25 minutes (15 minutes de cuisson, 10 minutes de préparation)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 filets de saumon
- 4 gousses d’ail
- 2 citrons
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Equipement
- Plat de cuisson
- Presse-ail
- Râpe zester
- Poêle
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Mettez les filets de saumon dans un plat de cuisson et assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
- Pressez les gousses d’ail et zestez les citrons. Mélangez l’ail pressé, le zeste de citron et l’huile d’olive dans un bol.
- Badigeonnez les filets de saumon avec ce mélange.
- Coupez les citrons restants en tranches et placez-les sur le saumon.
- Faites cuire au four pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit.
- Servez chaud et dégustez !
