Ce plat de pâtes crémeuses au saumon est à la fois délicieux et réconfortant. Les pâtes sont mélangées à une sauce à la crème et au saumon, puis garnies de parmesan râpé. Parfait pour un repas en famille ou pour recevoir des invités. Convient aux amateurs de fruits de mer et de pâtes. Niveau de préparation intermédiaire et temps de préparation moyen.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 40 minutes (20 minutes de cuisson, 20 minutes de préparation)
Niveau de difficulté : Intermédiaire
Ingrédients
- 400g de pâtes
- 300g de saumon frais
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 200ml de crème liquide
- 100g de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Equipement
- Casserole
- Poêle
- Couteau de cuisine
- Planche à découper
Préparation
- Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
- Pendant ce temps, coupez le saumon en petits morceaux.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail hachés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez le saumon et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit cuit.
- Versez la crème liquide dans la poêle et laissez mijoter pendant quelques minutes.
- Égouttez les pâtes cuites et ajoutez-les à la poêle avec la sauce au saumon.
- Mélangez bien et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servez les pâtes chaudes avec du parmesan râpé par-dessus.
- Bon appétit !
