Cette savoureuse salade d’épinards est parfaite pour accompagner un repas léger. Elle plaira à tous les amateurs de légumes verts et constitue une excellente source de vitamines et de minéraux. Vous pouvez la servir en entrée ou en plat principal pour un repas végétarien. Cette recette est très simple à réaliser et convient aux débutants en cuisine. Essayez cette salade d’épinards pour une pause saine et délicieuse !
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : 15 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 300 g d’épinards frais
- 1/2 oignon rouge émincé
- 50 g de noix
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Equipement
- Saladier
- Couteau
- Planche à découper
- Cuillère
Préparation
Laver les épinards et les sécher
Dans un saladier, mélanger les épinards, l’oignon rouge, les noix et le fromage de chèvre
Préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement
Servir immédiatement
Dans un saladier, mélanger les épinards, l’oignon rouge, les noix et le fromage de chèvre
Préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement
Servir immédiatement
