Cette salade rafraîchissante de radis et de pomme est le parfait accompagnement pour un repas d’été léger. Les radis croquants et piquants se marient à la douceur des pommes pour créer une combinaison de saveurs surprenante. La salade est idéale pour les amateurs de cuisine fraîche et saine et convient à toutes les occasions, des déjeuners en famille aux pique-niques entre amis. Pour préparer la salade, tranchez finement les radis et les pommes et mélangez-les dans un bol. Ajoutez une vinaigrette légère à base de citron, d’huile d’olive et de miel. Mélangez délicatement et servez frais.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : 10 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 250 g de radis
- 2 pommes
- Le jus d’un citron
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- Sel et poivre
Equipement
- Un couteau
- Une planche à découper
- Un bol
- Une cuillère
- Une spatule
Préparation
- Lavez les radis et les pommes.
- Tranchez finement les radis et les pommes.
- Dans un bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, le miel, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.
- Ajoutez les radis et les pommes dans le bol et mélangez délicatement pour bien enrober les légumes et les fruits de vinaigrette.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.
- Garnissez de quelques brins de persil frais avant de servir.
