La salade de pommes est une alternative fraîche et légère aux salades traditionnelles. Elle est idéale pour accompagner un plat principal ou pour une entrée légère. Cette salade sucrée-salée plaira à tous les amateurs de saveurs contrastées. Les pommes apportent une touche de croquant et de fraîcheur, et se marient parfaitement avec les autres ingrédients. Cette recette est très facile à réaliser et sera prête en un rien de temps.
Nombre de personnes : 4
Temps total : Préparation : 10 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 2 pommes
- 100 g de roquette
- 50 g de fromage de chèvre
- 30 g de cerneaux de noix
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Equipement
- Un saladier
- Un couteau
- Une planche à découper
Préparation
- Dans un saladier, mélanger la roquette, les pommes coupées en dés, le fromage de chèvre émietté et les cerneaux de noix concassés.
- Préparer une vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
- Servir la salade de pommes bien fraîche.
