Cette salade fraîche et fruitée est idéale pour accompagner un repas léger ou pour une pause santé. Elle associe le goût acidulé du pamplemousse avec la douceur des fraises et la fraîcheur de la menthe pour une explosion de saveurs en bouche. Cette salade plaira aux amateurs de fruits frais et de mélanges sucrés-salés.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 10 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 2 pamplemousses
- 250 g de fraises
- 10 feuilles de menthe
- 2 cuillères à soupe de sucre
- Le jus d’un citron
Equipement
- Saladier
- Planche à découper
- Couteau
Préparation
- Peler les pamplemousses et les découper en suprêmes.
- Laver les fraises et les couper en tranches.
- Dans un saladier, mélanger les suprêmes de pamplemousse, les tranches de fraises, les feuilles de menthe ciselées, le sucre et le jus de citron.
- Mélanger délicatement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés de jus de citron et de sucre.
- Laisser reposer pendant au moins 10 minutes pour que les saveurs se mélangent.
- Servir immédiatement.
