Cette salade rafraîchissante à base de grenade est parfaite pour accompagner un repas estival. Sa saveur sucrée et acidulée se marie parfaitement avec des plats grillés tels que du poulet ou du poisson. Elle est également idéale pour les personnes cherchant à manger sainement, car la grenade est riche en antioxydants. Cette salade colorée et délicieuse sera parfaite pour une soirée en famille ou entre amis.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 15 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 2 grenades
- 1 concombre
- 1 oignon rouge
- 100g de feta
- 100g de salade verte
- 2 cuillères à soupe de vinaigrette
Equipement
- Un couteau
- Une planche à découper
- Un saladier
Préparation
- Éplucher et couper les grenades en deux. Extraire les graines.
- Éplucher et couper le concombre en dés.
- Éplucher et émincer l’oignon rouge.
- Couper la feta en petits cubes.
- Dans un saladier, mélanger les graines de grenade, le concombre, l’oignon rouge, la feta et la salade verte.
- Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement.
- Servir frais.
