Cette salade légère et rafraîchissante associe la douceur des framboises au goût salé de la feta. Elle est idéale pour accompagner un repas estival ou pour une entrée légère. Cette salade convient à tous ceux qui recherchent des saveurs contrastées et originales. Elle est un mélange parfait de sucré et de salé.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 15 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- Framboises (300g)
- Feta (150g)
- Citron (jus)
- Menthe fraîche (quelques feuilles)
- Vinaigre balsamique (1 cuillère à soupe)
- Huile d’olive (2 cuillères à soupe)
Equipement
Préparation
- Lavez les framboises et égouttez-les.
- Coupez la feta en cubes.
- Préparez la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, le vinaigre balsamique et l’huile d’olive.
- Disposez les framboises et les cubes de feta dans un saladier.
- Arrosez de vinaigrette et mélangez délicatement.
- Parsemez de feuilles de menthe fraîche.
- Servez frais.
