Cette salade de crabe est un plat léger et rafraîchissant qui convient parfaitement à une journée ensoleillée. Elle est composée de crabe frais, de légumes croquants et d’une vinaigrette citronnée. Cette recette est idéale pour une entrée légère ou un déjeuner rapide. Les amateurs de fruits de mer vont adorer cette salade savoureuse et facile à préparer.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 15 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 500g de chair de crabe
- 1 concombre
- 2 tomates
- 1 oignon rouge
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Equipement
- Saladier
- Couteau
- Planche à découper
- Presse-citron
Préparation
- Épluchez et coupez le concombre en rondelles.
- Coupez les tomates et l’oignon en dés.
- Dans un saladier, mélangez la chair de crabe, le concombre, les tomates et l’oignon.
- Pressez le jus de citron et ajoutez-le au mélange de crabe.
- Versez l’huile d’olive, salez et poivrez selon votre goût.
- Mélangez délicatement tous les ingrédients.
- Servez frais et dégustez !
