Cette salade de chou et de pommes est un mélange de saveurs sucrées et croquantes. Le chou et la pomme sont coupés en fines lamelles et mélangés pour créer une salade légère et rafraîchissante. La vinaigrette à base de yaourt et de moutarde ajoute une saveur acidulée à cette salade. Parfaite pour accompagner un repas léger ou pour ajouter une touche de fraîcheur à un buffet. Cette recette plaira à tout le monde, que ce soit aux végétariens ou aux amateurs de viande.
Nombre de personnes : 4 personnes
Temps total : 10 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 1/2 chou blanc
- 2 pommes
- 4 cuillères à soupe de yaourt nature
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de miel
- Sel et poivre
Equipement
- Planche à découper
- Couteau tranchant
- Râpe
- Bol
- Cuillère
Préparation
- Râper finement le chou blanc et les pommes. Réserver dans un bol.
- Dans un autre bol, mélanger le yaourt, la moutarde, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre.
- Verser la sauce sur le mélange de chou et de pommes et mélanger délicatement.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant 10 minutes avant de servir.
