Cette salade fraîche et croquante est parfaite pour les amateurs de saveurs sucrées-salées. La combinaison du céleri branche et de la pomme offre un mélange délicieux et équilibré. La salade de céleri branche et de pommes peut être servie en entrée ou en accompagnement d’un plat principal. Elle convient à toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un repas léger à la maison ou d’un buffet lors d’une fête. Cette recette convient également aux personnes suivant un régime végétal.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : Temps de préparation : 15 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 branches de céleri
- 2 pommes
- 1 poignée de noix de cajou
- 1 poignée de raisins secs
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Equipement
- Couteau
- Planche à découper
- Bol de service
Préparation
Lavez et coupez les branches de céleri en petits morceaux.
Épluchez et coupez les pommes en dés.
Ajoutez les dés de pommes, les noix de cajou et les raisins secs dans un bol de service.
Mélangez le jus de citron et l’huile d’olive dans un petit bol.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Versez la vinaigrette sur les ingrédients dans le bol de service et mélangez bien.
Servez la salade de céleri branche et de pommes immédiatement.
Épluchez et coupez les pommes en dés.
Ajoutez les dés de pommes, les noix de cajou et les raisins secs dans un bol de service.
Mélangez le jus de citron et l’huile d’olive dans un petit bol.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Versez la vinaigrette sur les ingrédients dans le bol de service et mélangez bien.
Servez la salade de céleri branche et de pommes immédiatement.
