Cette salade d’avocat et de crevettes est un mélange frais et délicieux qui convient parfaitement à un déjeuner léger ou à une entrée. Les avocats crémeux et les crevettes juteuses se marient harmonieusement avec une vinaigrette légère et rafraîchissante à base de citron vert et d’huile d’olive. C’est une recette simple mais élégante qui plaira aux amateurs de fruits de mer.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : 15 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 2 avocats mûrs
- 200 g de crevettes décortiquées
- 1 laitue
- 1 tomate
- 1 citron vert
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Equipement
- Saladier
- Cuillère
- Couteau
Préparation
- Laver et couper la laitue en morceaux
- Couper les avocats en tranches
- Couper la tomate en dés
- Mélanger la laitue, les avocats et les crevettes dans un saladier
- Préparer la vinaigrette en mélangeant le jus de citron vert, l’huile d’olive, le sel et le poivre
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement
- Servir frais
