Ces roulés de thon à la méditerranéenne sont parfaits pour un apéritif ou une entrée légère. Le thon en conserve est mélangé avec des légumes colorés, de l’huile d’olive et des herbes pour une explosion de saveurs. Ces roulés raviront tous les amateurs de cuisine méditerranéenne et les fans de thon.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 30 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 200g de thon en conserve
- 4 tortillas de blé
- 1 poivron jaune
- 1 concombre
- 200g de tomates cerises
- 1 oignon rouge
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- Sel et poivre
Equipement
- Un couteau
- Une planche à découper
- Un saladier
- Une cuillère à soupe
Préparation
- Dans un saladier, émiettez le thon en conserve.
- Coupez le poivron jaune en dés, le concombre en petits morceaux et les tomates cerises en deux. Hachez finement l’oignon rouge.
- Ajoutez les légumes coupés dans le saladier avec le thon.
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le persil frais haché, du sel et du poivre.
- Versez la vinaigrette sur le mélange de thon et de légumes. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
- Répartissez le mélange de thon et de légumes sur les tortillas de blé.
- Roulez les tortillas fermement pour former des rouleaux. Coupez les rouleaux en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur.
- Servez les roulés de thon à la méditerranéenne comme apéritif ou entrée légère avec une sauce au yaourt à la menthe, si désiré.
