Ce délicieux plat de porc aux poires et au miel est à la fois sucré et savoureux. Les poires juteuses apportent une douceur fruitée et le miel ajoute une note sucrée et collante. Ce plat est idéal pour un dîner spécial ou une occasion spéciale. Que vous soyez végétarien ou non, vous allez adorer cette combinaison de saveurs.
Nombre de personnes : 4
Temps total : Temps de préparation: 15 minutes (Cuisson: 25 minutes, Préparation: 10 minutes)
Niveau de difficulté : Intermédiaire
Ingrédients
- 500g de filet de porc
- 2 poires mûres
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- Sel et poivre
Equipement
- Une poêle
- Une spatule
Préparation
- Coupez le filet de porc en tranches fines.
- Salez et poivrez les tranches de porc.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile végétale à feu moyen.
- Ajoutez les tranches de porc dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Pelez les poires, retirez les pépins et coupez-les en dés.
- Ajoutez les dés de poires dans la poêle avec le porc.
- Ajoutez le miel et la sauce soja dans la poêle. Remuez bien pour enrober les poires et le porc de la sauce.
- Laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les poires soient tendres et la sauce épaississe légèrement.
- Servez chaud avec du riz ou des légumes.
