Les pommes de terre rôties sont un accompagnement simple et savoureux qui se marie avec de nombreux plats. Cette recette de pommes de terre rôties est très facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients basiques. Les pommes de terre sont coupées en quartiers, puis rôties au four avec de l’huile d’olive et des épices pour un résultat croustillant et parfumé. Servez ces pommes de terre rôties avec une viande grillée ou un plat de légumes pour un repas complet et délicieux.
Nombre de personnes : 4
Temps total : Préparation : 10 minutes (Cuisson : 40 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 800 g de pommes de terre
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe d’origan
- Sel et poivre
Equipement
- Un saladier
- Une plaque de cuisson
- Du papier sulfurisé
- Un couteau
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Laver les pommes de terre et les couper en quartiers.
- Dans un saladier, mélanger les quartiers de pommes de terre avec l’huile d’olive, le paprika, l’origan, le sel et le poivre.
- Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Déposer les quartiers de pommes de terre sur la plaque de cuisson en veillant à ce qu’ils ne se chevauchent pas.
- Enfourner les pommes de terre rôties pendant environ 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour qu’elles soient bien dorées.
- Servir les pommes de terre rôties bien chaudes.
