La salade de chou aux pommes est une recette légère et croquante qui apporte une touche de fraîcheur à vos repas. Le mariage du chou croquant et des pommes sucrées est un délice pour les papilles. Cette salade est idéale en accompagnement d’un barbecue ou d’un plat de viande. Simple à réaliser, elle sera prête en un rien de temps.
Nombre de personnes : 4
Temps total : Préparation : 15 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 1/2 chou blanc
- 2 pommes
- 1 carotte
- 1 oignon rouge
- Le jus d’un citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Equipement
- Un saladier
- Un couteau
- Une râpe
Préparation
- Couper le chou en fines lamelles et les mettre dans un saladier.
- Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en dés.
- Râper la carotte et ajouter les dés de pommes et la carotte râpée dans le saladier.
- Éplucher l’oignon rouge et le couper en fines lamelles.
- Ajouter les lamelles d’oignon rouge dans le saladier.
- Arroser la salade avec le jus de citron et l’huile d’olive.
- Saler et poivrer selon votre goût, puis mélanger.
- Laisser reposer au frais pendant au moins 30 minutes avant de déguster.
