Ces petites pizzas individuelles aux artichauts sont parfaites pour un repas amusant et convivial. La pâte est croustillante et la garniture à base d’artichauts est délicieusement savoureuse. Vous pouvez personnaliser ces pizzas en ajoutant d’autres ingrédients de votre choix, tels que des olives, des tomates séchées ou du fromage de chèvre. Préparez ces pizzas pour une soirée entre amis ou pour un dîner en famille. La recette est facile à suivre et vous permettra de régaler tout le monde.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : 30 minutes (10 min de préparation, 20 min de cuisson)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 4 artichauts
- 200 g de coulis de tomate
- 200 g de mozzarella
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Equipement
- Rouleau à pâtisserie
- Plaque de cuisson
- Papier cuisson
- Couteau
- Planche à découper
Préparation
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’oignon et l’ail émincés pendant quelques minutes.
Ajouter les quartiers d’artichauts et laisser cuire pendant 10 minutes.
Étaler le coulis de tomate sur la pâte à pizza.
Répartir les quartiers d’artichauts sur la pâte, en les espaçant légèrement.
Couper la mozzarella en tranches et les disposer sur les artichauts.
Saler et poivrer selon votre goût.
Enfourner la pizza et laisser cuire pendant 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Servir les pizzas aux artichauts chaudes, accompagnées d’une salade verte.
Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’oignon et l’ail émincés pendant quelques minutes.
Ajouter les quartiers d’artichauts et laisser cuire pendant 10 minutes.
Étaler le coulis de tomate sur la pâte à pizza.
Répartir les quartiers d’artichauts sur la pâte, en les espaçant légèrement.
Couper la mozzarella en tranches et les disposer sur les artichauts.
Saler et poivrer selon votre goût.
Enfourner la pizza et laisser cuire pendant 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Servir les pizzas aux artichauts chaudes, accompagnées d’une salade verte.
