La pizza aux poivrons et pepperoni est une pizza savoureuse et gourmande. Les poivrons rouges et verts sont coupés en lamelles et disposés sur une pâte à pizza avec du fromage mozzarella et des tranches de pepperoni. Cette pizza est idéale pour un repas convivial entre amis ou en famille. Accompagnez-la d’une salade verte ou d’une bière bien fraîche pour un véritable festin. Les poivrons croquants et les tranches épicées de pepperoni apportent une explosion de saveurs à cette délicieuse pizza.
Nombre de personnes : 4 personnes
Temps total : 2 heures (1h30 de préparation, 30 minutes de cuisson)
Niveau de difficulté : Difficile
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 200 g de fromage mozzarella
- 100 g de tranches de pepperoni
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Equipement
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Un rouleau à pâtisserie
- Un plat à pizza
Préparation
- Préchauffez le four à 220°C.
- Lavez les poivrons. Coupez-les en lamelles.
- Étalez la pâte à pizza sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, jusqu’à obtenir la taille désirée pour votre pizza.
- Transférez la pâte à pizza sur un plat à pizza.
- Répartissez les lamelles de poivrons sur la pâte à pizza.
- Coupez la mozzarella en tranches et disposez-les sur les poivrons.
- Répartissez les tranches de pepperoni sur la pizza.
- Arrosez la pizza d’huile d’olive et assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Enfournez la pizza et laissez cuire pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- Servez chaud avec une salade verte ou une bière bien fraîche.
- Bon appétit !
