Cette pizza aux courgettes et chèvre est une merveilleuse façon de profiter des saveurs méditerranéennes tout en ajoutant une touche originale à votre menu de pizza habituel.
La base croustillante est garnie de fines tranches de courgettes, de morceaux de fromage de chèvre et d’un filet d’huile d’olive, créant un équilibre parfait entre le croquant et le crémeux.
Parfaite pour une soirée pizza maison, cette recette est sûre d’impressionner par sa simplicité et sa richesse en goût.
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 30 min.
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 2 courgettes moyennes
- 150 g de fromage de chèvre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence
Equipement
- Un four
- Une plaque de cuisson
- Un rouleau à pâtisserie
- Un couteau
Préparation
- Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8).
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles. Disposez-les sur la pâte.
- Émiettez le fromage de chèvre sur les courgettes, arrosez d’huile d’olive, puis assaisonnez de sel, poivre, et herbes de Provence.
- Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- Servez chaud, avec une salade verte pour un repas complet.
