Cette délicieuse pizza au lieu noir est une variante savoureuse de la pizza traditionnelle. Le lieu noir est associé à des légumes tels que les poivrons, les oignons et les champignons, le tout agrémenté de sauce tomate et de fromage fondant. Facile à préparer, cette pizza est parfaite pour un dîner convivial entre amis ou en famille.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 45 minutes (30 minutes de cuisson, 15 minutes de préparation)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 4 filets de lieu noir
- 2 poivrons
- 2 oignons
- 200g de champignons
- 200g de sauce tomate
- 200g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Equipement
- Four
- Couteau
- Planche à découper
- Rouleau à pâtisserie
Préparation
- 1. Préchauffez le four à 180°C.
- 2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson préalablement huilée.
- 3. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir les oignons, les poivrons et les champignons coupés en tranches.
- 4. Faites cuire les filets de lieu noir à la vapeur pendant 8 minutes.
- 5. Étalez la sauce tomate sur la pâte à pizza.
- 6. Disposez les légumes sautés sur la sauce tomate.
- 7. Coupez les filets de lieu noir en morceaux et disposez-les sur la pizza.
- 8. Saupoudrez de fromage râpé.
- 9. Enfournez pendant 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
- 10. Servez chaud.
