Cette pizza à l’oignon et aux champignons est un plat délicieux et réconfortant. Les oignons caramélisés apportent une saveur douce et sucrée à cette pizza, qui est complétée par les champignons savoureux et fondants. La pâte croustillante et moelleuse ajoute une texture agréable à chaque bouchée. Cette pizza conviendra à tous les amateurs de cuisine italienne et peut être personnalisée avec d’autres ingrédients, comme du fromage, des herbes aromatiques ou des légumes. Avec sa préparation facile et son temps de cuisson rapide, cette pizza à l’oignon et aux champignons sera un succès à coup sûr lors de vos soirées pizza à la maison.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : Temps de préparation : 20 minutes (temps de cuisson : 15 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 2 oignons
- 200 g de champignons de Paris
- 150 g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Sel et poivre
Equipement
- Plaque de cuisson
- Rouleau à pâtisserie
Préparation
Préchauffez le four à 220°C
Épluchez et émincez les oignons
Nettoyez et coupez les champignons en lamelles
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle
Ajoutez les oignons émincés dans la poêle et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés
Ajoutez les champignons dans la poêle et faites-les cuire pendant quelques minutes
Saupoudrez le sucre sur les oignons et les champignons dans la poêle
Salez et poivrez selon votre goût
Pendant ce temps, étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson à l’aide d’un rouleau à pâtisserie
Répartissez les oignons et les champignons cuits sur la pâte
Saupoudrez de fromage râpé sur les ingrédients
Enfournez la pizza et laissez cuire pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante
Sortez la pizza du four et laissez-la refroidir pendant quelques minutes avant de la découper en parts
Épluchez et émincez les oignons
Nettoyez et coupez les champignons en lamelles
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle
Ajoutez les oignons émincés dans la poêle et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés
Ajoutez les champignons dans la poêle et faites-les cuire pendant quelques minutes
Saupoudrez le sucre sur les oignons et les champignons dans la poêle
Salez et poivrez selon votre goût
Pendant ce temps, étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson à l’aide d’un rouleau à pâtisserie
Répartissez les oignons et les champignons cuits sur la pâte
Saupoudrez de fromage râpé sur les ingrédients
Enfournez la pizza et laissez cuire pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante
Sortez la pizza du four et laissez-la refroidir pendant quelques minutes avant de la découper en parts
