Ce poulet grillé à l’oignon est un plat savoureux et sain. L’oignon apporte une saveur douce et caramélisée au poulet, ce qui le rend juteux et délicieux. Ce plat convient à tous les amateurs de viande et peut être accompagné de légumes grillés, de salade ou de riz. Avec sa préparation facile et son temps de cuisson rapide, ce poulet grillé à l’oignon est idéal pour un repas léger en semaine ou pour un barbecue en plein air.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : Temps de préparation : 15 minutes (temps de cuisson : 20 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- Sel et poivre
Equipement
- Grill
- Pince à barbecue
Préparation
Coupez les filets de poulet en morceaux
Émincez les oignons
Dans un bol, mélangez la sauce soja, le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le miel, le sel et le poivre
Ajoutez les morceaux de poulet et les oignons émincés dans le bol
Mélangez bien pour enrober le poulet et les oignons de marinade
Laissez mariner pendant au moins 30 minutes, mais idéalement pendant quelques heures au réfrigérateur
Préchauffez le grill à feu moyen-élevé
Faites griller les morceaux de poulet et les oignons sur le grill pendant environ 10 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits
Servez chaud avec des légumes grillés, de la salade ou du riz
Émincez les oignons
Dans un bol, mélangez la sauce soja, le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le miel, le sel et le poivre
Ajoutez les morceaux de poulet et les oignons émincés dans le bol
Mélangez bien pour enrober le poulet et les oignons de marinade
Laissez mariner pendant au moins 30 minutes, mais idéalement pendant quelques heures au réfrigérateur
Préchauffez le grill à feu moyen-élevé
Faites griller les morceaux de poulet et les oignons sur le grill pendant environ 10 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits
Servez chaud avec des légumes grillés, de la salade ou du riz
