Ces pâtes aux radis et aux herbes sont un plat rapide et délicieux pour tous les amateurs de cuisine saine. Les radis croquants et piquants se marient parfaitement avec les herbes fraîches pour créer une combinaison de saveurs savoureuse. Les pâtes aux radis et aux herbes conviennent à tous les repas, du déjeuner au dîner. Préparez les pâtes selon les instructions de cuisson sur l’emballage. Pendant ce temps, lavez et tranchez finement les radis. Mélangez les radis avec des herbes fraîches hachées, de l’huile d’olive, du jus de citron, du sel et du poivre. Égouttez les pâtes cuites et mélangez-les avec la sauce aux radis et aux herbes. Servez les pâtes chaudes ou froides.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : 20 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 400 g de pâtes
- 250 g de radis
- Quelques brins de persil frais
- Quelques feuilles de basilic frais
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un citron
- Sel et poivre
Equipement
- Une casserole
- Une passoire
- Un couteau
- Une planche à découper
- Un bol
- Une cuillère
- Une spatule
Préparation
- Faites cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage.
- Lavez les radis et tranchez-les finement.
- Ciselez le persil et le basilic.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le persil ciselé, le basilic ciselé, le sel et le poivre.
- Égouttez les pâtes cuites et versez-les dans un grand saladier.
- Ajoutez la sauce aux radis et aux herbes dans le saladier et mélangez délicatement pour enrober les pâtes.
- Servez les pâtes chaudes ou froides.
