Les pâtes aux crevettes sont un plat classique et réconfortant qui peut être préparé en moins de 30 minutes. Ce plat est idéal pour un dîner en semaine ou pour impressionner vos invités lors d’une soirée italienne. Les crevettes sont cuisinées avec de l’ail, des tomates en dés, du vin blanc et des herbes italiennes pour créer une sauce riche et savoureuse. Servez ces pâtes aux crevettes avec une généreuse portion de pâtes et saupoudrez-les de parmesan râpé pour un repas délicieux et satisfaisant.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 15 minutes (temps de cuisson : 15 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 500 g de crevettes décortiquées
- 400 g de pâtes
- 2 gousses d’ail
- 1 boîte de tomates en dés
- 1/2 verre de vin blanc
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’herbes italiennes
- Sel et poivre
Equipement
- Casserole
- Poêle
- Couteau
- Planche à découper
Préparation
- 1. Décortiquez les crevettes et préparez l’ail : écrasez les gousses d’ail.
- 2. Faites cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage. Égouttez-les et réservez.
- 3. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- 4. Ajoutez l’ail écrasé dans la poêle et faites-le revenir pendant environ 1 minute, jusqu’à ce qu’il devienne parfumé.
- 5. Ajoutez les crevettes dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 3 minutes, jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.
- 6. Ajoutez les tomates en dés et le vin blanc dans la poêle. Mélangez bien pour mélanger tous les ingrédients.
- 7. Ajoutez les herbes italiennes dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 8. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que la sauce réduise légèrement et que les saveurs se mélangent.
- 9. Servez les pâtes avec la sauce aux crevettes et dégustez !
