Les crevettes à l’ail et au citron sont un plat délicieux et simple à préparer. Elles sont parfaites pour accompagner une salade verte ou pour servir comme apéritif lors d’un dîner entre amis. Ce plat est idéal pour les amateurs de fruits de mer et peut être préparé en moins de 30 minutes. Les crevettes sont marinées dans une sauce à l’ail, au citron et à l’huile d’olive, puis cuites à la perfection. La combinaison de l’ail et du citron apporte une saveur fraîche et acidulée, qui se marie parfaitement avec la douceur des crevettes.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 20 minutes (temps de cuisson : 10 minutes, 10 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 500 g de crevettes
- 4 gousses d’ail
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Equipement
- Poêle
- Couteau
- Presse-ail
Préparation
- 1. Décortiquez et nettoyez les crevettes.
- 2. Pressez le jus du citron et réservez.
- 3. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- 4. Ajoutez les gousses d’ail préalablement épluchées et écrasées.
- 5. Faites revenir les crevettes dans la poêle pendant environ 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient roses.
- 6. Arrosez les crevettes avec le jus de citron pressé.
- 7. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 8. Laissez cuire pendant encore 2 minutes.
- 9. Servez chaud et dégustez !
