Cette délicieuse omelette aux épinards est parfaite pour un petit-déjeuner sain et équilibré. Elle convient à tous les amateurs d’œufs et de légumes verts. Les épinards apportent une dose de vitamines et de minéraux à cette recette, tandis que les œufs fournissent des protéines. Cette omelette est d’un niveau de difficulté facile et convient aux débutants en cuisine. Dégustez cette omelette aux épinards avec une tranche de pain complet pour un repas complet.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : 10 minutes (cuisson : 10 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 8 œufs
- 200 g d’épinards frais
- 50 g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe de lait
- Sel et poivre
- Beurre (pour la cuisson)
Equipement
- Poêle
- Fouet
- Couteau
- Planche à découper
Préparation
Dans un bol, battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre
Laver les épinards et les sécher
Dans une poêle, faire fondre du beurre
Ajouter les épinards dans la poêle et les faire cuire jusqu’à ce qu’ils réduisent
Verser les œufs battus sur les épinards dans la poêle
Laisser cuire quelques minutes jusqu’à ce que les œufs soient légèrement pris
Parsemer de fromage râpé
Plier l’omelette en deux et cuire encore quelques minutes
Servir chaud
Laver les épinards et les sécher
Dans une poêle, faire fondre du beurre
Ajouter les épinards dans la poêle et les faire cuire jusqu’à ce qu’ils réduisent
Verser les œufs battus sur les épinards dans la poêle
Laisser cuire quelques minutes jusqu’à ce que les œufs soient légèrement pris
Parsemer de fromage râpé
Plier l’omelette en deux et cuire encore quelques minutes
Servir chaud
