Ces navets marinés sont une excellente façon de mettre en valeur la saveur délicate des navets. Les navets sont coupés en fines tranches, puis marinés dans une préparation à base de vinaigre de riz, de sucre, de sel et de gingembre frais râpé. Après quelques heures au réfrigérateur, les navets deviennent tendres et croquants, et se marient parfaitement avec d’autres plats comme les salades, les tacos ou les sandwiches. Cette recette est simple à réaliser et ajoutera une touche de fraîcheur à vos repas.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : Temps de préparation : 10 minutes (temps de marinade : 2 heures)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 navets
- 100 ml de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cm de gingembre frais râpé
Equipement
- Saladier
- Couteau
Préparation
Épluchez les navets, puis coupez-les en fines tranches.
Dans un saladier, mélangez le vinaigre de riz, le sucre, le sel et le gingembre râpé.
Ajoutez les tranches de navets dans le saladier et mélangez bien pour les enrober de la marinade.
Couvrez le saladier d’un film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, en remuant de temps en temps pour que les navets s’imbibent bien de la marinade.
Les navets marinés sont prêts à être dégustés et peuvent être conservés au réfrigérateur pendant quelques jours.
Dans un saladier, mélangez le vinaigre de riz, le sucre, le sel et le gingembre râpé.
Ajoutez les tranches de navets dans le saladier et mélangez bien pour les enrober de la marinade.
Couvrez le saladier d’un film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, en remuant de temps en temps pour que les navets s’imbibent bien de la marinade.
Les navets marinés sont prêts à être dégustés et peuvent être conservés au réfrigérateur pendant quelques jours.
