Ce délicieux lieu noir mariné est un plat frais et savoureux qui peut être dégusté chaud ou froid. Le lieu noir est mariné dans un mélange d’huile d’olive, de jus de citron, d’ail et d’herbes aromatiques, ce qui lui donne une saveur délicate. Ce plat est idéal pour un déjeuner léger ou une entrée rafraîchissante.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 20 minutes (10 minutes de cuisson, 10 minutes de préparation)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 filets de lieu noir
- 2 citrons
- 4 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- Sel et poivre
Equipement
- Plat allant au four
- Couteau
- Planche à découper
Préparation
- 1. Préchauffez le four à 180°C.
- 2. Pressez le jus des citrons et hachez les gousses d’ail.
- 3. Dans un plat allant au four, disposez les filets de lieu noir.
- 4. Versez l’huile d’olive, le jus de citron et l’ail haché sur les filets de lieu noir.
- 5. Assaisonnez avec du sel, du poivre et le persil haché.
- 6. Enfournez pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit tendre.
- 7. Servez chaud ou froid.
