Ce gratin de patates douces est un plat délicieusement réconfortant, parfait pour une soirée d’hiver en famille. Les patates douces sont coupées en fines tranches, puis cuites dans une sauce crémeuse et parfumée. Ce plat accompagne parfaitement une viande grillée ou peut être servi en tant que plat principal pour un repas végétarien. Avec sa texture fondante et son goût sucré, ce gratin est sûr de plaire à tout le monde. Préparez-vous à vous régaler avec ce délicieux gratin de patates douces!
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : Temps de préparation : 15 minutes (cuisson : 45 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 800 g de patates douces
- 200 ml de crème fraîche
- 50 g de fromage râpé
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre
Equipement
- Un couteau
- Un épluche-légumes
- Un plat de cuisson
- Un fouet
Préparation
- Préchauffez le four à 190°C.
- Épluchez et coupez les patates douces en fines tranches.
- Dans une casserole, faites chauffer la crème fraîche avec l’ail émincé, le sel et le poivre.
- Disposez les tranches de patates douces dans le plat de cuisson et versez la crème chaude par-dessus.
- Saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré et que les patates douces soient tendres.
- Servez chaud et régalez-vous!
