Ces frites de patates douces font une alternative saine et délicieuse aux frites traditionnelles. Les patates douces sont coupées en frites, puis assaisonnées avec des épices et cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Ces frites sont parfaites en accompagnement d’un hamburger ou en snack pour une soirée cinéma. Que ce soit pour les enfants ou pour les adultes, tout le monde aimera ces frites de patates douces!
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : Temps de préparation : 10 minutes (cuisson : 25 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 800 g de patates douces
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de cumin
- Sel et poivre
Equipement
- Un couteau
- Une plaque de cuisson
- Du papier sulfurisé
Préparation
- Préchauffez le four à 220°C.
- Épluchez les patates douces et coupez-les en frites.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, le cumin, du sel et du poivre.
- Ajoutez les frites de patates douces dans le bol et mélangez bien pour les enrober d’huile et d’épices.
- Disposez les frites sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 25 minutes, en retournant les frites à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Servez chaud et régalez-vous!
