Ce granité de melon est un dessert frais et léger, parfait pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été. Il est réalisé avec du melon sucré et juteux, ce qui en fait une option saine et délicieuse pour les enfants et les adultes. Ce granité est facile à préparer et ne nécessite que quelques minutes de préparation. Il peut être dégusté tel quel ou accompagné de fruits frais pour encore plus de saveurs. Essayez cette recette de granité au melon pour un dessert estival rafraîchissant !
Nombre de personnes : 4
Temps total : 10 minutes (10 minutes, temps de congélation : 6 heures)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 1/2 melon
- 80g de sucre en poudre
- Le jus d’un citron
- Fruits frais pour la décoration (facultatif)
Equipement
- Mixeur ou blender
- Bac de congélation
- Fourchette
Préparation
- Couper le melon en deux, retirer les pépins et éplucher la chair.
- Couper la chair du melon en morceaux.
- Dans un mixeur, ajouter les morceaux de melon, le sucre en poudre et le jus de citron.
- Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Verser le mélange dans un bac de congélation.
- Placer le bac au congélateur et laisser congeler pendant 1 heure.
- Sortir le bac du congélateur et gratter le granité à l’aide d’une fourchette pour former des cristaux.
- Replacer le bac au congélateur et répéter l’opération toutes les heures pendant environ 4 à 5 heures, jusqu’à obtenir la texture désirée.
- Servir le granité de melon tel quel ou décoré de fruits frais.
