Ce sorbet au melon est une douceur glacée et rafraîchissante, parfaite pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été. Il est réalisé avec du melon sucré et juteux, ce qui en fait une option saine et délicieuse pour les enfants et les adultes. Ce sorbet est facile à préparer et ne nécessite que quelques minutes de préparation. Vous pouvez ajouter des feuilles de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur supplémentaire. Essayez cette recette de sorbet au melon pour une explosion de saveurs givrées !
Nombre de personnes : 4
Temps total : 10 minutes (10 minutes, temps de congélation : au moins 4 heures)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 1/2 melon
- 100g de sucre en poudre
- Le jus d’un citron
- Quelques feuilles de menthe (facultatif)
Equipement
- Mixeur ou blender
- Bac de congélation
- Cuillère à glace
Préparation
- Couper le melon en deux, retirer les pépins et éplucher la chair.
- Couper la chair du melon en morceaux.
- Dans un mixeur, ajouter les morceaux de melon, le sucre en poudre et le jus de citron.
- Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Verser le mélange dans un bac de congélation.
- Placer le bac au congélateur et laisser congeler pendant au moins 4 heures, en remuant toutes les heures pour éviter la formation de cristaux.
- Au moment de servir, utiliser une cuillère à glace pour former des boules de sorbet au melon.
- Si désiré, ajouter quelques feuilles de menthe pour la décoration.
- Servir le sorbet au melon immédiatement.
